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ORGANIZER;CN=ApT San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi:MAILTO:webmaster@primiero.events
SUMMARY:Show Cooking
LOCATION:Casa della Montagna, San Martino di Castrozza
DESCRIPTION:
  Silvia Coletto food blogger (www.dolcimariemonti.it), food
  photographer, consulente di comunicazione digitale nell'abito del cibo e
  della ristorazione, appassionata conoscitrice di prodotti tipici e di ricette
  tradizionali del Trentino Alto Adige.
  Silvia ci porterà alla scoperta della cucina delle Dolomiti e del
  Primiero.
  Durante questo viaggio nel gusto verrà data particolare attenzione alla
  scelta degli ingredienti del territorio, con cenni storici e curiosità sui
  procedimenti tradizionali e alcune facili reinterpretazioni moderne.



  Programma


  Venerdì 16 luglio, San Martino di Castrozza, Casa della
  Montagna, ore 17.30
    
    
      Primo appuntamento: Piovono Canederli.
      Verrà fatta una dimostrazione sulla preparazione dei Canederli, con
      ispirazioni e suggerimenti per l'utilizzo in cucina dei prodotti locali,
      come i formaggi del Caseificio Sociale di Primiero.
      Non mancherà infine l'assaggio e il ricettario.
      Costo: €10,00 a persona.
      Su prenotazione (posti limitati: 21 persone) contattando
      Silvia al numero 389-283 7003.
    
    
  
  
    Venerdì 23 luglio, San Martino di Castrozza, Casa della Montagna,
    ore 17.30
    
    
      Secondo appuntamento: Strudel in Love.
      Verrà fatta una dimostrazione sulla preparazione dello Strudel, sia dolce
      che salato, con ispirazioni e suggerimenti per l'utilizzo in cucina dei
      prodotti locali, come i formaggi del Caseificio Sociale di Primiero.
      Non mancherà infine l'assaggio e il ricettario.
      Costo: €10,00 a persona.
      Su prenotazione (posti limitati: 21 persone) contattando
      Silvia al numero 389-283 7003.
    
    
  
  
    Venerdì 13 agosto, San Martino di Castrozza, Casa della Montagna,
    ore 17.30
    
    
      Terzo appuntamento: Spätzle per grandi e piccini.
      Verrà fatta una dimostrazione sulla preparazione degli Spätzle con
      vegetali differenti, con ispirazioni e suggerimenti per l'utilizzo in
      cucina dei prodotti locali, come i formaggi del Caseificio Sociale di
      Primiero.
      Non mancherà infine l'assaggio e il ricettario.
      Costo: €10,00 a persona.
      Su prenotazione (posti limitati: 21 persone) contattando
      Silvia al numero 389-283 7003.
    
    
  
  
    Venerdì 27 agosto, San Martino di Castrozza, Casa della Montagna,
    ore 17.30
    
    
      Quarto appuntamento: Pasta matta trentina che
      passione.
      Verrà fatta una dimostrazione sulla preparazione e l'uso della Pasta
      Matta, la pasta più semplice e versatile di sempre,solo 3 ingredienti:
      farina, acqua e olio.
      Vi consiglieremo come utilizzarla in cucina abbinandola ai prodotti
      locali come i formaggi del Caseificio Sociale di Primiero.
      Non mancherà infine l'assaggio e il ricettario.
      Costo: €10,00 a persona.
      Su prenotazione (posti limitati: 21 persone) contattando
      Silvia al numero 389-283 7003.
    
  

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