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SUMMARY:La Sostenibilità del Miele e dei Prodotti di Alta Montagna
LOCATION:Tonadico, Casa del Cibo di Palazzo Scopoli -  Tonadico
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  Il miele è un alimento naturale, delizioso e prezioso. Un valore che non
  deriva solamente dalle proprietà dell'alimento, deriva soprattutto
  dall'utilità e dalle funzioni svolte dalle api.


  In tanti non lo sanno, ma le api sono grandissime indicatrici
  dell'inquinamento ambientale circostante. Esistono oltre 50 varietà di miele
  e il 20 agosto avremmo modo di provarne alcune.


  Siete tutti invitati nell'elegante sala d'epoca di Palazzo Scopoli per
  assaggiare le diverse varietà di miele che caratterizzano la biodiversità del
  Trentino e per poter conoscere la loro storia in tutte le sue forme.


  Tutto qui?Assolutamente no, ci sarà l'occasione di parlare insieme ad esperti
  che ci offriranno un'analisi sensoriale dei prodotti tipici di alta montagna
  in accompagnamento ad un buon aperitivo con i formaggi di Primiero.


  Costo: €10,00.


  Prenotazione consigliata: Tel. 333-9585459


  Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 18.00
  A cura di Slow Food Young Network Trentino. 

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