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ORGANIZER;CN=ApT San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi:MAILTO:webmaster@primiero.events
SUMMARY:Conoscere, raccontare e degustare i prodotti d'alpeggio
LOCATION:Tonadico, Casa del Cibo c/o Palazzo Scopoli -  Tonadico
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  dalle 18.00 alle 21.00 



  Due appuntamenti dedicati ad appassionati e cheese lovers per conoscere ed
  imparare a raccontare e degustare i formaggi di alpeggio guidati da
  Francesco Gubert, maestro assaggiatore ONAF e profondo
  conoscitore di interessanti realtà trentine e nazionali. Nelle due serate
  sarà possibile scoprire segreti e qualità organolettiche e nutrizionali di
  prodotti caseari di grande pregio, ma anche essere condotti in una
  degustazione sensoriale alla scoperta di alcuni formaggi di malga
  locali del Caseificio di Primiero, ma anche trentini facenti parte
  del marchio Trentino di Malga, così come alcune eccellenze nazionali
  dell'arco alpino come la testimonianza portata dal Friuli Venegia Giulia
  dalla Famiglia Petris. Al termine di ogni serata, Patrizia
  del Ristorante Caminetto ci delizierà con un piatto
  a tema da degustare in compagnia in abbinamento con un vino trentino, così da
  poter apprezzare l'uso di queste eccellenze casearie anche a tavola.


  €80 a persona per le due serate compresa degustazione di formaggi, piatto
  a tema e calice di vino trentino e quota associativa Slow Food.
  
  €65 per under 30
  
  €55 per tutti coloro che sono già i soci Slow Food.
  


  
  Info e iscrizioni entro il 2/11: ApT San Martino d Castrozza,
  Primiero e Vanoi, tel. 0439 62407 - infoprimiero@sanmartino.com



  
  Per partecipare è necessario essere muniti di GreenPass. Le attività
  verranno organizzate nel rispetto delle normative antiCovid.

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