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ORGANIZER;CN=ApT San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi:MAILTO:webmaster@primiero.events
SUMMARY:Puzzone & More
LOCATION:Tonadico, Casa del Cibo c/o Palazzo Scopoli -  Tonadico
DESCRIPTION:
  Non tutti sanno che in Primiero si produce un ottimo Puzzone di Moena DOP di
  Malga, anche Presidio Slow Food.


  Sarà lui il protagonista di un originale percorso di gusto nella bella sala
  d'epoca di Palazzo Scopoli con una proposta gastronomica buona, pulita e
  giusta, ideata dal Ristorante Il Caminetto, che lo vede protagonista di
  intriganti abbinamenti, persino con il pesce del Mediterraneo.


  A completare il tutto i vini dell'Az. Agr. Francesco Poli, mentre ad aprire
  le danze ci sarà il Caseificio di Primiero a svelarci i segreti della
  stagionatura di questo rinomato formaggio.


  Cosa gusterete:


  Soufflé al Puzzone, calendula e chips Dorotea
  accompagnato da un calice di Schiava Francesco Poli


  Calamarata & Puzzone con mousse di cavolfiore ai profumi del
  meditterraneo
  accompagnata da un calice di Majano Francesco Poli


  Dolce, ma non troppo:Cremoso al Puzzone, mele renetta con granola ai semi e
  crumblea
  accompagnato da un calice di Massenza Belle
  
  Costo: €32,00 Su prenotazione, entro le 18.00 del 19/11: +39
  320 112 1795

STATUS:CONFIRMED
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