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SUMMARY:Aperilibro: "Cercatori d''Erba: malghe da formaggio in Trentino"
LOCATION:Tonadico, Palazzo Scopoli -  Tonadico
DESCRIPTION:
  "Cercatori d'Erba" è un viaggio di scoperta delle Terre Alte del Trentino per
  conoscere le sue malghe da formaggio, così come sono oggi: la verità dei
  luoghi, dei prodotti, delle persone, la passione che le anima.


  Un viaggio che ci porta a scoprire quindici malghe, a raccontare quindici
  storie, seguendo il miracolo dell'erba che si fa formaggio. Un viaggio che è
  una mostra fotografica, testuale, pittorica. Un viaggio che è un libro da
  sfogliare ed assaporare.


  Mostra e libro: opere in viaggio, attraverso il Trentino e fuori da esso.
  Alla presentazione del libro seguirà una degustazione esperienziale di
  formaggi da erba del Caseificio Sociale di Primiero, abbinati ai prodotti del
  Mercato della Terra e ai vini del Trentino, guidati da Francesco Gubert
  maestro assaggiatore ONAF.


  Costo: €8,00 a persona, prenotazioni in loco o al 349 5499902.  


  Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 17.00

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