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SUMMARY:Vini del Trentino a Palazzo
LOCATION:Palazzo Scopoli, Tonadico
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  VINI DEL TRENTINO A PALAZZOUn viaggio in miniatura tra oltre 70
  etichette di Vini del Trentino


  Una giornata interamente dedicata al vino e ai sapori del Trentino, nella
  calda atmosfera della stube in legno di Palazzo Scopoli. Un viaggio tra
  etichette e territori, storie di vignaioli e tradizioni locali, da vivere con
  calma e curiosità. Al mattino, i riflessi dorati del Trentodoc daranno
  il via all'esperienza, con le eleganti bollicine del metodo classico trentino
  protagoniste della prima parte della giornata. Nel pomeriggio, invece, sarà
  il momento dei vini fermi: bianchi e rossi che raccontano la varietà
  dei climi e dei suoli di questa terra, dal Müller Thurgau alla Nosiola, dal
  Teroldego al Marzemino, fino ai vitigni più rari e sorprendenti.


  La suggestiva stube si trasformerà in un grande percorso di degustazione
  libero, dove un ticket vi aprirà le porte a un walk around tasting
  con corner dedicati e sommelier pronti a guidarvi tra profumi e sapori. Il
  tutto accompagnato dai prodotti della Strada dei formaggi delle
  Dolomiti, reinterpretati in sfiziosi finger food dagli allievi e dagli
  insegnanti di ENAIP Primiero, per un aperitivo conviviale e gustoso.


  Nel pomeriggio, un momento speciale per chi ama scoprire il vino con
  curiosità e leggerezza: un viaggio narrato tra quattro calici che
  raccontano il Trentino e i suoi tanti volti. Dal bianco più fresco al
  Marzemino in rosa, dal raro Groppello al Teroldego, l'"Oro del Tirolo", ogni
  vino diventa una storia da ascoltare, gustare e condividere. A guidare
  l'esperienza un'esperta sommelier, che vi accompagnerà in un racconto fatto
  di profumi, sapori e aneddoti, in abbinamento a quattro assaggi di prodotti
  locali. Un'occasione per vivere il vino senza formalità, lasciandosi ispirare
  dalle sfumature di una terra che sorprende a ogni sorso.


  Non mancherà anche la Grappa del Trentino per chi vuole chiudere la serata
  con spirito.


  
  Programma


  


  
    Domenica 7 dicembre - Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 17.00
    TRENTINO: VARIETÀ DI CLIMI, VARIETÀ DI VINI: quattro vini per
    raccontare un territorio che cambia a ogni curva di valle e a ogni respiro
    di vento. Dal bianco misterioso che profuma di montagna al Marzemino che si
    tinge di rosa, dal raro Groppello che parla di antiche vigne al Teroldego,
    orgoglioso "Oro del Tirolo". Un viaggio nel cuore del Trentino guidato da
    un'esperta sommelier, dove ogni calice diventa una storia di clima, suolo e
    passione. In abbinamento, quattro assaggi di prodotti locali per
    intrecciare i sapori della terra a quelli del bicchiere e lasciarsi
    condurre in un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. Costo: €15,00
    a persona. Info e prenotazioni: su prenotazione, Tel. 320-3570242
    (anche via Whataspp). Minimo 6 persone, max 12.
    
    
  
  
    Domenica 7 dicembre - Tonadico, Palazzo Scopoli, dalle ore 11.00 alle
    ore 13.30 e dalle ore 15.30 alle ore 20.00
    WALK AROUND TASTING: degustazione libera tra le oltre 70 etichette
    di vini del Trentino, supportati da sommelier esperti che vi
    accompagneranno in un viaggio immersivo tra le oltre 20 tipologie di vini
    disponibili: dal Trentodoc metodo classico al Müller Thurgau passando per
    la Nosiola e una serie di bianchi più classici, dal Teroldego al Marzemino
    esplorando gli altri vini rossi del territorio. Il mattino vedrà
    protagoniste le eleganti bollicine del Trentodoc, mentre nel
    pomeriggio lascerà libero spazio ai vini fermi in tutte le loro
    sfumature. Ad accompagnare il tutto sfiziosi finger food realizzati dagli
    allievi e dagli insegnanti di ENAIP Primiero. Costo: €15,00 ticket
    degustazione di ingresso con possibilità di assaggio libero e responsabile
    delle oltre 70 etichette di vini del Trentino. €7,00 piatto degustazione di
    prodotti del territorio.
    
    
      L'iniziativa è organizzata dal Consorzio Vini del Trentino e dalla
      Strada dei formaggi delle Dolomiti in collaborazione con il Comune
      Primiero San Martino, ENAIP Primiero e il supporto dell'Istituto
      Trentodoc.
    
  

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