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SUMMARY:Licheni da Mangiare
LOCATION:Palazzo Scopoli, Tonadico
DESCRIPTION:
  I licheni sono stati usati fin dall'antichità e alcuni di questi, come la
  Cetraria islandica, sono stati raccolti e usati tanto in cucina quanto per
  uso farmacologico.



  Durante lo Show cooking potrete ammirare le sapienti mani Patrizia che
  valorizzano questo particolare lichene in un particolarissimo show cooking
  con tanto di degustazione guidata abbinata ad un'ottima birra artigianale di
  Primiero.


  A cura del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino in collaborazione
  con Patrizia Sperandio chef del Ristorante Pizzeria Il Caminetto e Birrificio
  Bionoc'


  Costo: €10,00 show cooking e degustazione food&beer


  Iscrizione consigliata: Tel. 349-5499902


  Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 17.00

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