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SUMMARY:Licheni che Curano
LOCATION:Palazzo Scopoli, Tonadico
DESCRIPTION:
  I licheni sono stati usati fin dall'antichità, alcuni, come la Cetraria
  islandica, sono stati raccolti ai primordi della colonizzazione dell'Isola e
  usati tanto in cucina quanto nella farmacopea.



  Durante il laboratorio potrete scoprire le proprietà e i rimedi che si
  possono trovare a base di lichene e ascoltare il racconto dei loro usi nella
  storia.


  A seguire assaggio di birra a base di licheni, prodotta dal piccolo
  birrificio artigianale BIONOC.


  Partecipazione libera e gratuita, degustazione €5.


  Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 17.00


  A cura del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino in
  collaborazione con Elisa Tavernaro dell'Azienda Agricola Erborì


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