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ORGANIZER;CN=ApT San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi:MAILTO:webmaster@primiero.events
SUMMARY:I Love Mais
LOCATION:Sala consiliare di Tonadico, Tonadico
DESCRIPTION:
  Cooking class con Silvia Coletto


  Guidati da Silvia Coletto cuoca, food blogger ed esperta di cucina
  tradizionale trentina, approfondiremo le conoscenze sulle diverse tipologie
  di farine di mais e prepareremo un originale menù stagionale.


  In particolare avremo modo utilizzare la farina di mais Dorotea, autoctona di
  Primiero, prodotta dall'Azienda Agricola Solàn, ma anche la tipica farina di
  Storo direttamente dalle Valli del Chiese.


  Per le diverse preparazione verranno utilizzati alcuni formaggi e salumi del
  Trentino e di Primiero in particolare. Ogni partecipante avrà a disposizione
  una postazione dedicata per la realizzazione delle ricette.


  Al termine dell'esperienza degusteremo insieme i piatti realizzati con un
  buon calice di vino trentino.


  Durata del corso: 3 ore circa


  Costo: €48,00 (inclusa cooking class, degustazione e
  ricettario dedicato)


  Info e prenotazioni: su prenotazione entro le ore 12.00 del
  27/11, Tel. 389 2837003 (Silvia)


  Tonadico , Palazzo Scopoli, ore 17.00

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