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ORGANIZER;CN=ApT San Martino di Castrozza, Primiero e Vanoi:MAILTO:webmaster@primiero.events
SUMMARY:Affungo
LOCATION:Casa della Montagna, San Martino di Castrozza
DESCRIPTION:
  Nel pulsare silenzioso della Terra c'è un mondo in miniatura che, lontano
  dalla nostra vista, agisce alla ricerca dell'equilibrio per la Vita,
  svolgendo importanti funzioni per il territorio che ci ospita. Impariamo a
  conoscerlo grazie a esperti e appassionati in questo breve ciclo di
  incontri.


  Con Matteo Garbelotto , direttore del laboratorio di
  Patologia e Micologia Forestale della Berkeley University, scopriremo quanto
  è vasto e inaspettato il mondo dei funghi. Gianluigi Secco ,
  appassionato esperto di funghi, ci aiuterà invece a conoscere le principali
  famiglie di funghi commestibili che si trovano nel nostro territorio.
  Attenzione però a raccoglierli: con Ruggero Alberti ,
  dell'Agenzia Provinciale Foreste Demaniali, scopriremo infine quali sono le
  regolamentazioni vigenti per la raccolta funghi.


  San Martino di Castrozza, Casa della Montagna, ore
  20.15


  Coming soon...


  
    9 agosto: Funghi e Tossicologia con Enrico
    Boscaro
    
    
      Nel pulsare silenzioso della Terra c'è un mondo in miniatura che, lontano
      dalla nostra vista, agisce alla ricerca dell'equilibrio per la Vita,
      svolgendo importanti funzioni per il territorio che ci ospita. Impariamo
      a conoscerlo grazie a esperti e appassionati in questo breve ciclo di
      incontri.
    
    
      Con Enrico Boscaro , presidente del Gruppo Micologico
      Naturalistico "Costabissara - Isola Vicentina", scopriamo l'ambito della
      tossicologia, esplorando quali funghi possono avere effetti tossici
      sull'uomo e cosa sapere per evitarne gli effetti.
    
    
      San Martino di Castrozza , Casa della Montagna,
      ore 20.30
    
    
  
  
    22 agosto: Nota di Gusto - Show Cooking Funghi al
    Piatto con Silvia Coletto
    
    
       L'ultimo appuntamento del percorso Affungo, per
      scoprire il mondo dei funghi, viene dedicato al suo aspetto più
      godereccio, degustarli! Dopo averli esplorati dal punto di vista
      scientifico e tossicologico, l'ultima tappa si conclude in una nota di
      gusto: con Silvia Coletto, foodblogger di 'Dolci mari e monti, scoprirete
      alcuni consigli sul modo in cui si possono cucinare, le accortezze da
      tener presente per la loro preparazione e alcune ricette tradizionali
      trentine che hanno proprio i funghi come protagonisti.
    
    
      San Martino di Castrozza , Casa della Montagna,
      ore 17.30
    
  

STATUS:CONFIRMED
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