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SUMMARY:Zucca e Radicchio a Palazzo
LOCATION:Palazzo Scopoli, Tonadico
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  Cooking class con Silvia Coletto



  Gli amati vegetali d'autunno giungono a Palazzo Scopoli per essere
  protagonisti, insieme ad alcune tipicità di Primiero, di un'emozionante
  cooking class con Silvia Coletto cuoca professionista, food blogger di Dolci
  Mari e Monti ed esperta di ricette trentine.


  Prepareremo un menù autunnale, scoprendo quali varietà di ortaggi scegliere e
  quali spezie e erbe aromatiche abbinare nelle diverse preparazioni. Non
  mancheranno suggerimenti per l'utilizzo di quelle parti vegetali che spesso
  vengono scartate.


  Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per la
  realizzazione delle ricette. Al termine dell'esperienza, degusteremo insieme
  i piatti preparati con un calice di buon vino trentino.


  Durata del corso: 3 ore circa.


  Costo: €48,00 a persona - inclusa cooking class,
  degustazione e ricettario dedicato.


  Info e prenotazioni: su prenotazione entro le ore 18.00 del
  24/10, Tel. 389-2837003 (Silvia). 


  Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 16.30

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