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SUMMARY:Mais e Latte, antichi mestieri dei giorni nostri
LOCATION:Palazzo Scopoli, Tonadico
DESCRIPTION:Nel giardino di Palazzo Scopoli potrete assistere alla lavorazione della Tosèla di Primiero e seguire il percorso del mais, dalla macinatura del chicco alla farina, fino alla preparazione della famosa polenta. Ore 16.00: Dal Chicco alla Polenta, in compagnia di Simone scoprirete come il mais viene trasformato in farina attraverso la macinatura per poi gustare la tradizionale polenta. Ore 17.00: Lavorazione della Tosela, con il simpatico casaro Fabio, vedremo passo passo come si realizza la famosa Tosèla di Primiero, un vero viaggio dal latte al formaggio. 
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