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SUMMARY:Knödelfest - Festa del Canederlo
LOCATION:Ufficio Turistico, Imer
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  Un viaggio tra storia, natura e sapori della tradizione


  Immergiti nella bellezza incontaminata della Val Noana e raggiungi i
  pascoli sospesi del Monte Vederna. Un'escursione di due giorni pensata per
  chi ama il trekking attivo, la storia del territorio e l'autentica tradizione
  culinaria del Primiero. Accompagnati da un professionista della montagna,
  vivrai un'esperienza memorabile tra panorami mozzafiato e i sapori
  inconfondibili della celebre Knödelfest.


  L'Alpe di Vederna (o Vedorna) costituisce uno degli scrigni naturalistici e
  storici più affascinanti del Primiero, ponendosi come un vero e proprio
  balcone verdeggiante proteso verso le Pale di San Martino.


  Il tracciato che risale dalla Val Noana ricalca una magistrale opera di
  ingegneria stradale militare, edificata durante il primo conflitto mondiale.
  Questa mulattiera, caratterizzata da pendenze regolari e tornanti
  perfettamente incastonati nella roccia, consentiva il facile rifornimento
  delle truppe in prima linea. Durante l'ascesa, l'itinerario incrocia la
  spettacolare forra del Salton, dove l'omonima cascata compie un salto
  impressionante tra le pareti rocciose.
  Una volta raggiunto l'altopiano, dominato da pascoli e architetture rurali
  alpine, il percorso tocca i luoghi della memoria.


  Gli "Stoli" Morosna sono un sistema di gallerie, caverne e postazioni
  d'artiglieria interamente scavate nella roccia dai soldati per presidiare
  strategicamente la sottostante strada dello Schener. Proseguendo lungo la
  cresta, si guadagna la Croce degli Alpini: un eccezionale belvedere a picco
  sulla valle del Primiero che regala una visuale a 360 gradi unica nel suo
  genere.


  Programma


  
    Venerdì 4 settembre - La Via Militare e la notte in quota
    
    
      Ore 16:00: ritrovo ufficiale dei partecipanti presso l'Ufficio
      Turistico di Imèr e partenza a piedi. Per chi raggiunge il punto di
      ritrovo in auto, vi è ampia possibilità di parcheggio gratuito in
      località Giare ad Imèr.
      Inizio del trekking verso il Monte Vederna.
      Il percorso si sviluppa per circa 600 metri di dislivello attivo lungo la
      suggestiva vecchia strada militare, offrendo una splendida vista sulla
      spettacolare Cascata Salton. Ad accompagnarti ci sarà un esperto
      Accompagnatore di Media Montagna che racconterà i segreti e la storia
      della valle.
      
      Ore 18:00 (circa): arrivo in quota e sistemazione presso il Rifugio
      Vederna, con una serata speciale dedicata alla gastronomia locale. Il
      menu prevede un antipasto misto del territorio, un ricco e fumante "Tris
      di Canederli" artigianali, acqua e 1/4 di vino a persona inclusi.
    
    
  
  
    Sabato 5 settembre - Le vette panoramiche e la Knödelfest
    
    
      Prima colazione servita in rifugio per fare il pieno di energie.
      Partenza per l'escursione panoramica verso gli storici Stoli Morosna e la
      maestosa Croce degli Alpini, punti di osservazione unici e privilegiati
      sulle valli circostanti.
      
      Ore 13:00: Discesa e arrivo previsto direttamente nel cuore della
      Knödelfest per il pranzo, per concludere l'esperienza celebrando insieme
      il piatto simbolo della tradizione locale.
    
    
  


  Costo: €110,00 a persona | €99,00 dagli 8 ai 12 anni. Attività per
  adulti e bambini dagli 8 anni in su.


  Info e prenotazioni: prenotazione obbligatoria entro le ore 12.00 del
  giorno precedente, 
  clicca qui


  Imèr, ritrovo c/o Ufficio Turistico, ore 16.00

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