Primi Piatti Trentini: Winter Edition Cooking Class con Silvia Coletto dedicata ai canederli e agli spätzle

Cooking Class con Silvia Coletto dedicata ai canederli e agli spätzle con verdure di stagione.

Guidati da Silvia Coletto cuoca e food blogger ed esperta di cucina tradizionale trentina, scopriremo tutti i segreti per preparare alcuni buonissimi piatti della tradizione dolomitica. Gli ortaggi di stagione, come radicchi e cavoli, saranno gli ingredienti protagonisti insieme a diversi prodotti tipici del Trentino e di Primiero. Non mancheranno consigli per l'organizzazione in cucina e la conservazione di questi primi piatti.

Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per lo svolgimento delle preparazioni. Al termine dell'esperienza degusteremo insieme le ricette realizzate accompagnandole con un buon calice di vino trentino.

Durata del corso: 3 ore circa.

Costo: €50,00 a persona - inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato ai primi piatti trentini.

Su prenotazione entro le ore 12.00 del 13/02: Tel. +39 389 2837003 (Silvia)

Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 16.30