LA BIRRA: dalle ricette di Santa Ildegarda ai giorni nostri Racconti ed assaggi con Fabio Simoni di Bionoc'

Breve storia - con ASSAGGI! - di questa antica bevanda che partendo dalla Mesopotamia, ha attraversato il medioevo, la Rivoluzione industriale fino ad arrivare ai giorni nostri e alle birre artigianali di ottima qualità.

Al termine della degustazione Mariluc propone una scelta di panini caldi con birra media Bionoc' abbinata e caffè a prezzo convenzionato.
Sarà inoltre possibile acquistare le birre del birrificio Bionoc'.

San Martino di Castrozza - Nuova birreria Mariluc di Daniele "Red" Zugliani in via Pezgaiart, dalle ore 17

Offerta libera ma consapevole

Info e prenotazioni: Heidi 347 1063841

Fabio Simoni è fondatore del pluri premiato birrificio Bionoc' (Mezzano di Primiero), oltre a essere cuoco, sommelier professionista, ambasciatore della birra all'Università della birra e un vero vulcano di idee :))