Il Latte Crudo per un Consumo Consapevole Conferenza a cura del Caseificio Sociale di Primiero

"Il latte crudo per un consumo consapevole": conferenza a cura del Caseificio Sociale di Primiero.

Siete tutti invitati a quest'incontro dedicato al tema del latte crudo. Grazie all'intervento di esperti del settore si discuterà di:

• caratteristiche e importanza di questa materia prima per la produzione dei nostri formaggi tradizionali
• buone pratiche di sicurezza alimentare applicate su tutta la filiera
• fornire consapevolezza al cliente tramite la comunicazione

Al termine della conferenza seguirà un momento conviviale. Partecipazione aperta a tutti.

Tonadico, Sala Conferenze di Palazzo Scopoli, ore 16.00