Il coccio nella cucina di montagna Edizione Natalizia

Lezione di cucina con approfondimenti teorici e pratici sull'utilizzo della terracotta artigianale in cucina, per cotture lente e naturali. Insieme prepareremo un menù natalizio con ingredienti stagionali e del territorio di Primiero e, una volta tolto il grembiule, degusteremo i piatti in abbinamento con la birra artigianle dell'Agritur Dalaip dei Pape.

Cooking class condotta da Silvia Coletto, cuoca professionista e food blogger, in collaborazione con Francesca Pierobon (La Gabbianella di FIera di Primiero).

Durata: 3 ore circa

Quota di partecipazione: €60,00 inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato al coccio.

Info e prenotazioni: prenotazione obbligatoria entro le ore 19.00 di venerdì 27/11, Tel. +39 389-2837003

Tonadico, Palazzo Scopoli, ore 15.00