Visita al Caseificio Una degustazione narrata insieme ad un assaggiatore qualificato

Il Caseificio di Primiero apre le sue porte a tutti quelli che vogliono scoprire dove e come i nostri prodotti nascono e perchè sono così buoni.

Sapete come si fa un formaggio e come gustarlo nel migliore dei modi? Non c'è modo migliore che scoprirlo visitando il nostro Caseificio. Seguendo il percorso del latte conferito dai nostri allevatori, vedrete dove il formaggio prende vita, tra caldaie, vasche e fascere ed entrerete poi nelle sale dove le nostre eccellenze casearie maturano, sviluppando gusto e aromi. Infine, insieme ad un assaggiatore qualificato, farete una degustazione narrata* dei nostri formaggi per poterli apprezzare al meglio.

L'evento comprende: visita al caseificio e degustazione narrata.

A chi si rivolge: a tutti gli amanti del formaggio, del buon cibo, alle famiglie e agli appassionati della vita in montagna in tutte le sue forme.

Costo: €10,00 a persona. Gratuito per bambini fino ai 3 anni compiuti.

Info e booking entro le ore 17.00 del giorno precedente: clicca qui

Mezzano, Caseificio di Primiero, dalle ore 9.30

*Per i soggetti ai quali è sconsigliata l'assunzione di formaggi a latte crudo (donne in gravidanza, bambini e soggetti fragili) realizzeremo degustazioni con formaggi a latte pastorizzato. Vi preghiamo cortesemente di specificare se fate parte di queste categorie.